La ferme des Hauts Champs

Maraîchage biologique

Céline JOLIVOT - Vernoil (49)

CARDON en cocotte

J’ai trouvé une recette qui a l’air très facile sur 750g.com

Ingrédients

400g de cardons
3 pommes de terre
2 carottes
1 bouillon de légumes
1CS de concentré de tomates
1 oignon
1 ail
crème et ciboulette

Préparation

Cuire le tout dans une cocote minute !

Je crois que l’on ne peut pas faire plus simple !

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